إحصائيات الموضوع | |
مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع  مشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع وفقا لدراسة أجريت في هولندا فقد توصل الباحثون في Unilever Research & Development لمشروب جديد بديل للطعام يقلل الجوع بما يقرب من الثلث ، ويقول الباحثون أن السر في المشروب هو مادة alginate وهي نوع من الألياف الغذائية . مادة alginate موجودة في جدران خلايا الطحالب البنية brown algae وأيضا في الأعشاب البحرية المعروفة باسم kelps و wracks والتي تستخدم على نطاق واسع في الأغذية والأدوية والمكملات . alginate هو سيلولوز طبيعي يمكنه خفض نسبة الكولسترول في الدم والدهون الثلاثية والسكر في الدم . وتشير البحوث السابقة في جامعة نيوكاسل أن alginate يمكن أن تقلل من كمية الدهون التي يمتصها الجسم . وقد صمم فريق البحث مشروب بديل للوجبات يحتوي على ألياف بكمية التي تبدو جيدة المذاق ، ووجد أنه يقلل الجوع ويساعد للشعور بالشبع . ويقول الباحثون أن إحدى الطرق لزيادة الشبع هو تشكيل المواد الهلامية في المعدة ، فزيادة لزوجة المشروبات تزيد الشبع ولكن هذه اللزوجة قد يقل قبولها من كثير من المستهلكين . وللتغلب ومعالجة هذه المشكلة صمم فريق البحث مشروب alginate بتركيز 0 .6 - 0 .8 % منخفض اللزوجة بنكهة الشيكولاتة والذي يتحول إلى هلام فقط بعد أن يتم تناوله وليس في الزجاجة مما يجعله أكثر قبولا . وقد تمت الدراسة على 23 متطوعا وجد أن شرب 10 أوقية من المشروب الذي يحتوي على alginate بنسبة 0 .6 أو 0 .8 % ( 190 سعره حرارية ) بدلاً من تناول الطعام يقلل الجوع بنسبة 20-30 % ويزيد الشعور بالشبع بنسبة 34% منقوووووووووووول غير مبريء الذمه نقل الموضوع أو مضمونه بدون ذكر المصدر: منتديات الشامل لعلوم الفلك والتنجيم - من قسم: مواضيع مختلفة
|
 18-05-2011, 09:59 PM المشاركة : (2) | |
 شكرا لك أخي على المعلومات |
مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
 المواضيع المتشابهه |
| الموضوع |
| محبة وصلح مشروب |
| تحصين مشروب-- لاول مره |
| الجوع يقوى الذاكرة ويساعد على استرجاع |
| ما علاقة مشروب بيبسي و الخنازير؟؟؟؟ |
| معلومة.] مشروب سحري ؟؟؟ يعالج 29 مرض خطير !!!! |
العرض العادي
